На «Гранада TV» вышел свежий выпуск утреннего стрим-шоу «Сбитый летчик поутру».
По традиции, ведущие и гости программы обсуждали не только самые актуальные и интересные новости мирового, общероссийского и регионального масштаба, но и заостряли внимания на серьезных проблемах современного Южного Урала, вскрывали удивительные страницы его прошлого и прогнозировали яркие моменты его будущего.
Одним из гостей программы на этот стал Антон Рыжий, главный врач челябинской детской поликлиники № 8 и один из учредителей Фонда «Бирюзовый» рассказал о проблемах, которые испытывают родители детей, больных целиакией. Это редкое наследственное заболевание заключается в генетически предрасположенной непереносимости глютена. Она невероятно сложно диагностируется, а после заставляет жить и детей и взрослых в кардинально другом ритме, с постоянной оглядкой на болезнь. Напомним, например, что на последней пресс-конференции губернатор Алексей Текслер дал поручение региональному министерству образования организовать специальное питание для таких ребят в школах.
«Когда организм находится в растроенном состоянии даже следы глютена в продуктах могут вызвать проблемы, - говорит Антон Рыжий. – Недавно к нам обратились родители детей, больных целиакией, которые объединились в группу, чтобы вместе пробиваться через многие проблемы, делиться опытом. Это очень редкое заболевание, и диагностировать его сложно, потому что оно «прячется» за симптоматикой других болезней. Людям, которые столкнулись с этим редким заболеванием, необходимо помогать решать бытовые, медицинские, психологические вопросы... Мы считаем, что таких деток очень сложно учить в обычных образовательных учреждениях, из-за необходимости питаться особым образом они будут всегда находится под риском обострения. В Челябинской области есть опыт организации школ сахарного диабета, где люди могут пообщаться со многими специалистами и друг другом в неформальной обстановке. Мы выступили с инициативой создать школу для родителей детей, больных целиакией».Ведущие стрим-шоу также предложили властям и общественным организациям подумать о возможности создания в Челябинской области специализированных детских садов, в которых бы дети собирались по группам в зависимости от тех заболеваний, при которых нужно по-особому организовывать питание и уход.
Следующим гостем стрим-шоу стала Наталья Соловьева, заместитель директора ЧОУНБ по творческой деятельности. Она рассказала о совместном с Ассамблей народов Южного Урала проекте - «Блюда от верблюда или Какой на вкус Южный Урал?».
«Мы хотим собрать книгу уникальных рецептов южноуральцев. Планируем посетить множество территорий - Нагайбакский район, Касли, Златоуст, Карталы и другие. Мы найдем людей, которые будут готовы поделиться с нами своими интересными рецептами. Например, в Златоусте пекут пироги с кислицей, это очень вкусно! А в Нагайбакском районе до сих пор хранят старинный рецепт красного творога — эремчек, — поделилась Наталья Соловьева.
По итогам проекта будет издана книга. Несмотря на то, что многие сегодня читают рецепты в интернете, книги о кулинарии продолжают пользуются большой популярностью, они передаются из поколения в поколение.
29 января на экранах кинотеатров Челябинской области можно будет посмотреть премьеру научно-популярного фильма «Аркаим. Колесница времени». Поэтому неудивительно, что авторы программы пригласили в эфир спеца по южноуральским древностям. Об уникальном не только для Южного Урала, но и для всего мира археологическом памятнике рассказал Антон Бубнов, начальник отдела популяризации культурного наследия Челябинского государственного историко-культурного заповедника «Аркаим». Он в частности рассказал, как Южный Урал забрал славу создателя первой колесницы у великих цивилизаций древности.
«Действительно, археологи обнаружили на территории Челябинской области древнейшую в мире колесницу, — говорит Антон Бубнов. — Радиоуглеродный анализ показал, что она была сделана примерно в 2026 году до н.э. В Египте колесницы появились позже на несколько сотен лет. Конструкция колесницы зародилась на Южном Урале. Это легкая чаша на двух колесах со спицами, она была запряжена лошадьми». Кстати, на Южном Урале к этому моменту сделали уже две реплики колесницы, одна находится в музее заповедника «Аркаим», а вторую скоро установят в челябинском аэропорту.
Следующий выпуск стрим-шоу «Сбитый летчик поутру» смотрите 28 января, в 8.30 на youtube-канале Гранада TV и в аккаунтах соцсетей изданий холдинга «Гранада Пресс».
В список новостей