Сколько нужно человек, чтобы накормить пассажиров самолета? Об этом в прямом эфире стрим-шоу «Поутру» рассказал генеральный директор компании «Челябинск Кейтеринг» Евгений Андрианов.
— По новому законодательству, авиакомпания не обязана кормить пассажиров, даже если полет длится девять часов, но наши авиакомпании стараются привлекать клиентов, — говорит Евгений Андрианов.
У каждой авиакомпании свои правила, однако, как правило, на перелетах, которые длятся менее трех часов, пассажиров кормят сэндвичами, холодными закусками, печеньем или булочкой. На более длительных рейсах пассажиры могут рассчитывать на горячий обед из трех блюд.
— В самолетах подают даже свежую малину, в некоторых авиакомпаниях она предусмотрена в спецификациях, не только в бизнес-классе, но и в эконом-классе, — отмечает Евгений Андрианов.
Также пассажир может заранее забронировать себе спецпитание: вегетарианское, халяльное, диетическое и так далее.
— Многие люди не знают, что при покупке билета предусмотрен бесплатный выбор питания: можно заказать и младенческое питание, и детское, и вегетарианское... Можно сделать предзаказ — и вам приготовят все свежее и горячее, вы будете удивлены качеством, — говорит Евгений Андрианов.
Чтобы накормить пассажиров одного самолета, нужно задействовать не менее 25 человек. В компании «Челябинск Кейтеринг» ежедневно готовят как минимум 1000 рационов в сутки, а в летние месяцы — в разы больше.
— Сейчас горячий сезон, мы работаем круглосуточно — готовим пять тысяч рационов в сутки, — рассказывает Евгений Андрианов. — Для сотрудников авиакомпании разработано экипажное меню. Более того, на командира воздушного судна и второго пилота готовят разное меню. Это сделано, чтобы избежать возможного отравления.
Другими гостями нового выпуска шоу «Поутру» стали член клуба экскурсоводов Челябинска Елена Захарова и менеджер по развитию Информационного центра по атомной энергии Челябинска Софья Давыдова.
Посмотреть шоу «Поутру» целиком можно в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте». Там же можно ознакомиться с записями предыдущих шоу.
